| dc.contributor.advisor | Bernate Palomar, Oscar Ancizar | |
| dc.contributor.author | Cárdenas Villanueva, Duvan Darío | |
| dc.contributor.author | Vásquez Sáenz, Edwin Daniel | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-01T15:54:00Z | |
| dc.date.available | 2021-12-01T15:54:00Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.itfip.edu.co/handle/itfip/130 | |
| dc.description | Tesis en Pasta Encuadernada y CD-R con archivo en WORD | spa |
| dc.description.abstract | Mediante la elaboración del proyecto denominado AUTOMATIZACIÓN DEL SISTEMA DE DOSIFICACIÓN DE VITAMINA DE ARROZ BLANCO EN EL MOLINO ORF SA PLANTA SAN FRANCISCO ESPINAL, TOLIMA mejora el sistema de dosificación de vitamina en el arroz, con el fin de que sea más homogéneo. Esto se lleva a cabo mediante la mejora del sistema de dispersión, mejoramiento mecánico y la automatización del proceso haciendo uso de un controlador lógico programable LOGO de siemens para el control del ciclo. Este proyecto realiza mejoras a tres niveles, reducir el desperdicio de vitamina ocasionado con el sistema actual, aumento de la seguridad operativa ya con la automatización del proceso el control del equipo se realizará desde un área segura lejos de algún tipo de riesgo y mejora en el producto final ya que el sistema de dispersión actual, aunque cumple con los estándares de la compañía solo baña una cantidad de granos, la mejora del proceso dispersa mejor el fortificante en total de granos. Durante el desarrollo del proyecto se establece y mejora del sistema mecánico permitiendo esparcir el arroz en forma de cortina. Se mejora el sistema de aplicación de vitamina en el arroz tipo aspersor para lograr una homogeneidad. Se especifica de manera detallada el paso a paso del desarrollo del proyecto en general, al final se realiza un análisis general y se sacan conclusiones y se dan recomendaciones. | spa |
| dc.description.tableofcontents | INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 12
2.1 OBJETIVO GENERAL .................................................................................. 13
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ....................................................................... 13
3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................. 14
3.1 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA .................................................................... 14
3.2 JUSTIFICACIÓN ........................................................................................... 14
4 MARCO TEÓRICO ............................................................................................. 16
4.1.2 TIPOS DE SEÑALES DEL PLC .................................................................. 18
4.1.3 FUNCIONAMIENTO .................................................................................... 18
4.1.4 LENGUAJES DE PROGRAMACIÓN ......................................................... 20
4.2 CONTROLADOR LOGICO PROGRAMABLE LOGO DE SIEMENS ............ 22
4.2.1 ACTUALIZACIÓN ......................................................................................... 23
4.2.2 SOFTWARE LOGO...................................................................................... 24
4.2.3 BLOQUES Y NÚMEROS DE BLOQUE ..................................................... 25
4.3 BOMBAS DOSIFICADORAS ........................................................................ 29
4.3.1 CARACTERÍSTICAS DE LAS BOMBAS ................................................... 30
4.3.2 APLICACIONES DE LA BOMBAS DOSIFICADORAS ............................ 31
4.3.3 MONTAJE DE LA BOMBA .......................................................................... 32
4.4 SENSORES DE NIVEL ................................................................................ 33
4.4.1 LOS CONTROLES DE NIVEL CAPACITIVO ............................................ 34
4.4.2 LOS CONTROLES DE NIVEL POR HORQUILLA VIBRANTE ......... 35
4.4.3 SENSORES CAPACITIVOS -200°C/+250°C ....................................... 36
7
4.5 REGULADORES DE PRESIÓN ................................................................... 36
4.6 BOQUILLAS DE ASPERSIÓN ..................................................................... 37
4.7 FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS .............................................................. 38
4.7.1 ELEMENTOS MECÁNICOS ...................................................................... 39
5. MATERIALES Y MÉTODOS .............................................................................. 40
5.1 MATERIALES ............................................................................................... 40
5.2 METODOLOGÍA ........................................................................................... 45
5.2.1 DISEÑO DEL PROYECTO .......................................................................... 45
5.2.2 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROYECTO ................................................ 47
6 DESARROLLO DEL PROYECTO ...................................................................... 49
6.1 EJECUCION DEL PROYECTO .................................................................... 49
6.1.1 ANALISIS DEL AREA DE RABAJO ........................................................... 49
6.1.2 SIMULACIÓN POR SOFTWARE ................................................................ 53
6.1.3 POSIBLES OPCIONES DE DOSIFICADO DE VITAMINA ..................... 58
6.1.4 FABRICACION PARTES MECANICAS DEL SISTEMA DE DOSIFICADO Y ADECUACIONES ESTRUCTURALES ............................................................ 60
6.1.5 CIRCUITO ELECTRICO .............................................................................. 69
6.2 RESULTADOS ............................................................................................. 78
6.3 CRONOGRAMA ........................................................................................... 80
CONCLUSIONES .................................................................................................. 82
BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................... 83
ANEXO 1. CARTA DE APROBACIÓN DEL PROYECTO ..................................... 85 | spa |
| dc.format.extent | Un tomo de 84 Paginas y Cd R | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Instituto de Formación Técnica Profesional "ITFIP" | spa |
| dc.subject.classification | 30-020 C162a | |
| dc.title | Automatización Del Sistema De Dosificación De Vitamina De Arroz Blanco En El Molino Orf Sa Planta San Francisco Espinal, Tolima | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dc.contributor.corporatename | Instituto de Formación Técnica Profesional "ITFIP" | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Ingeniero(a) Electronica | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad De Ingeniería Y Ciencias Agro-Industriales | spa |
| dc.publisher.place | Espinal - Tolima | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería Electronica | spa |
| dc.relation.references | Ricepedia. Ricepedia The online authority on Rice. Rice as a food: The global staple. [En línea] 5 de 11 de 2016. http://ricepedia.org/rice-as-food/the-global-staple-rice-consumers. | spa |
| dc.relation.references | Trends in global rice consumption. Mohanty, S. 2013, Rice Today, págs. 44-45. | spa |
| dc.relation.references | Mateos, Felipe. Sistema de Automatizado PLC's). Universidad de Oviedo. 2001, pág. 24. | spa |
| dc.relation.references | UNED. Modulo1. controladores logicos programables PLC. www.ieec.uned.es. [En línea]
http://www.ieec.uned.es/investigacion/Dipseil/PAC/archivos/Informacion_de_referencia_ISE6_1_1.pdf. | spa |
| dc.relation.references | SIEMENS. LOGO Manual del producto. NÜrnberg : Siemens AG, 2014. | spa |
| dc.relation.references | GRUNDFOS. SMART Digital S - DDE, Instrucciones de instalación y mantenimiento. s.l. : Grundfos Holding A/S, 2017. | spa |
| dc.relation.references | AECO. www.aecosensors.com. www.aecosensors.com. [En línea] [Citado el: 09 de01de2020.] https://www.aecosensors.com/index.cfm?&fuseaction=prodottiCatPadre&id=2&t=%2Faeco-level controls%2F&languageID=ES&CFID=7029701&CFTOKEN=ffcdbc22c9a4c3ad-0109E8EC-952D-4AAD-2165A2F6BA1D7D1E&fbclid=IwAR3PdTnSdzygM63_TWx2swh9qUxeZ6sjJj5gSWH8XplVto35DuGzBZp78R. | spa |
| dc.relation.references | Rendon, Jorge Gregorio. Reguladores de presion. http://www.oilproduction.net/files/Reguladoresdepresion.pdf. [En línea] 13 de 12 de 2006. [Citado el: 05 de 01 de 2020.] http://www.oilproduction.net/files/Reguladoresdepresion.pdf. | spa |
| dc.relation.references | SpayingSystemsCo. Boquillas de aspersion para aplicaciones especiales. www.spray.com.mx. [En línea] [Citado el: 25 de 12 de 2019.] https://www.spray.com.mx/Assets/MX/cat70m-es_k.pdf. | spa |
| dc.relation.references | dinero.com. www.dinero.com. Tres empresas que inspiran son las finalistas al empresario del año. [En línea] 8 de 8 de 2019. https://www.dinero.com/pais/articulo/organizacion-roa-florhuila-alianza-team-y-casaluker-las-tres-finalistas-a-empresario-del-ano/274706. | spa |
| dc.relation.references | Tecnología para la fortificación del arroz. Montgomery, Scott. La fortificación del arroz en america Latina, pág. 46. | spa |
| dc.relation.references | María Camila Rebolledo-Cid, Julián Ramírez-Villegas, Eduardo Graterol-Matute, Camila Andrea Hernández-Varela y otros. Modelación del arroz en Latinoamérica. Luxembourg : Publications Office of the European Union, 2018, 2018. | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |
